BOLO DE CENOURA COM CASQUINHA CROCANTE



Ingredientes :

2 unidades Cenoura
1/2 copo americano Oleo de soja
4 unidades Gemas
2 copos americanos Açúcar

Bater claras até ficar em neve

3 copos americanos Farinha de trigo
1 colher (sopa) Fermento químico

Forma untada com manteiga e farinha

Para a calda:
2 colheres (sopa) Açúcar
2 colheres (sopa) Chocolate,
200ml Leite integral
2 collheres (sopa) Manteiga

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