Na busca por uma alimentação saudável, muitas vezes as pessoas são influenciadas por informações equivocadas que rotulam certos alimentos como vilões da dieta. A nutricionista Dani Borges desmistifica essas crenças e revela alimentos que não atrapalham seu emagrecimento, se consumidos adequadamente.
Nos dias de hoje, Dani afirma que é comum se deparar com uma infinidade de informações sobre nutrição, dietas da moda e restrições alimentares: “O terror nutricional, é essa pressão que muitas pessoas sentem em relação à alimentação perfeita, à necessidade de cortar diversos alimentos e seguir restrições extremas para alcançar determinados objetivos. No entanto, é importante compreender que essa abordagem pode, na verdade, prejudicar a saúde e a sustentabilidade da dieta a longo prazo”, explica a nutricionista.
A nutricionista destaca que ao restringir demasiadamente grupos alimentares, como dietas que cortam totalmente carboidratos, vegetais, leguminosas, corre-se o risco de privar o corpo de nutrientes essenciais: “Cada alimento tem uma contribuição única em termos de vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo”.
Dani frisa que além disso, a restrição extrema pode tornar a dieta difícil de manter, especialmente para aqueles que não estão acostumados com essa abordagem: “A sensação de privação e a monotonia alimentar podem levar à frustração, ao desânimo e até mesmo ao abandono da dieta. É fundamental encontrar um equilíbrio, adotar uma abordagem flexível e focar em uma alimentação variada e balanceada”.
1 – Água com gás: já deve ter ouvido que água com gás engorda. Mas não é o gás que engorda nas bebidas, e sim os açúcares. Além disso, Dani Borges alerta que o que pode engordar são as famosas bebidas gaseificadas e saborizadas que contém açúcar, que na verdade são refrigerantes.
2 – Pão: esqueça a ideia de que o pão é um vilão da dieta. Segundo a nutricionista, é possível incluir pães em uma alimentação saudável, desde que escolha opções que combine com fontes de fibras e proteínas. Assim, terá uma refeição equilibrada e nutritiva. É interessante optar por pães sem açúcar e com menos ingredientes possíveis no rótulo.
