CUSCUZ PAULISTA DA LU



Em uma panela, adicione:
2 colheres (sopa) azeite
4 colheres (sopa) cebola
1 unidade tomate (triturada)
1 colher (café) manjericão
1 colher (café) pimenta branca
1/2 lata milho
1/2 lata ervilha
Deixe 5 minutos no fogo.

Em um copo misture:
2 xícaras (chá) fubá com 500ml água

Adicione:
1 lata sardinha
2 unidades ovos
3 colheres (sopa) cebolinha e coentro

Na forma contém:
1 ovo em rodelas
1 tomate
1 lata de sardinha
Salsa, coentro, milho e ervilha

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