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Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Nas redes sociais, uma nova moda sugere uma bebida que promete efeitos similares ao medicamento Ozempic. Influenciadores no TikTok preparam uma mistura com meia x\u00edcara de aveia, uma x\u00edcara de \u00e1gua e suco de meio lim\u00e3o. Apesar do sabor n\u00e3o ser agrad\u00e1vel, eles a consomem em v\u00eddeos.<\/p>\n
Essa pr\u00e1tica, chamada de \u2018Oat-Zempic\u2019 (aveia-zempic, em tradu\u00e7\u00e3o livre), faz refer\u00eancia ao rem\u00e9dio para diabetes conhecido por auxiliar na perda de peso ao suprimir a fome. Os v\u00eddeos que promovem essa alternativa acumularam milh\u00f5es de visualiza\u00e7\u00f5es, com pessoas alegando ter perdido 4,5 quilos em algumas semanas.<\/p>\n
Contudo, especialistas afirmam que o efeito similar ao Ozempic n\u00e3o \u00e9 exclusivo da aveia: muitos ingredientes s\u00e3o conhecidos por controlar a fome por longos per\u00edodos. Eles estimulam a libera\u00e7\u00e3o de GLP-1, o horm\u00f4nio da saciedade, que tamb\u00e9m \u00e9 ativado pelo medicamento.<\/p>\n
Segundo Michelle Routhenstein, nutricionista de Cardiologia Preventiva e criadora do blog Entirely Nourished, os alimentos mais recomendados s\u00e3o ricos em prote\u00ednas e fibras, como a aveia, al\u00e9m da ingest\u00e3o de \u00e1gua. Ela sugere que certas combina\u00e7\u00f5es de ingredientes tamb\u00e9m proporcionar\u00e3o maior saciedade e menor quantidade de calorias. Veja as op\u00e7\u00f5es mais indicadas a seguir.<\/p>\n
Lentilha e feij\u00e3o<\/strong> Leguminosas, como lentilhas, feij\u00f5es e amendoins, s\u00e3o ricas em fibras sol\u00faveis. Esses compostos absorvem mais \u00e1gua, aumentando a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, e estimulam a secre\u00e7\u00e3o do horm\u00f4nio GLP-1 no intestino \u2014 o mesmo composto ativado pelo Ozempic, mas em escala muito menor, segundo Routhenstein.<\/p>\n De acordo com um estudo publicado na revista Harvard Health Publishing, o consumo de lentilhas tamb\u00e9m pode reduzir o risco de obesidade, colesterol alto e press\u00e3o alta, al\u00e9m de ser ben\u00e9fico para pacientes com doen\u00e7as card\u00edacas e acidentes vasculares cerebrais.<\/p>\n Anal\u00eda Yamaguchi, m\u00e9dica cl\u00ednica especializada em nutri\u00e7\u00e3o do Hospital Italiano de Buenos Aires, na Argentina, afirma que a lentilha \u00e9 um alimento nobre, um tipo de carboidrato complexo que se destaca por ser nutritivo, saciante, de baixa caloria e fornecedor de energia.<\/p>\n Routhenstein acrescenta que o consumo de feij\u00e3o tamb\u00e9m pode aumentar a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, pois os l\u00edquidos absorvidos por ele fazem voc\u00ea se sentir mais alimentado, mesmo adicionando poucas calorias extras.<\/p>\n Sopas e caldos<\/strong> Embora possa parecer que a sopa n\u00e3o sacia a fome, v\u00e1rios estudos indicam o contr\u00e1rio.<\/p>\n Uma pesquisa publicada pela Nature em 2020 descobriu que as sopas podem saciar mais do que refei\u00e7\u00f5es s\u00f3lidas feitas com os mesmos ingredientes. Isso pode ocorrer porque o corpo responde \u00e0 fome e \u00e0 sede de maneira semelhante, explica Routhenstein. Portanto, consumir muita \u00e1gua na sopa pode ajudar a se sentir mais satisfeito.<\/p>\n Al\u00e9m disso, a especialista alerta que nem todas as sopas s\u00e3o iguais, e o qu\u00e3o saciado voc\u00ea se sente depois depende totalmente do tipo que voc\u00ea est\u00e1 consumindo. Sopas de caldo devem ser escolhidas em vez das sopas \u00e0 base de creme, pois cont\u00eam mais \u00e1gua, podem ter menos calorias e causar menos incha\u00e7o, ela aconselha.<\/p>\n Ma\u00e7\u00e3s<\/strong> A ma\u00e7\u00e3, de baixa caloria, \u00e9 rica em vitaminas do complexo A, B e C, minerais e fibras, com propriedades anti-inflamat\u00f3rias. Muito recomendada para dietas e reeduca\u00e7\u00e3o alimentar, ela \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o se voc\u00ea deseja algo doce, mas n\u00e3o quer aumentar o a\u00e7\u00facar no sangue com produtos processados, de acordo com Routhenstein.<\/p>\n No entanto, a nutricionista alerta que, embora possa ser uma op\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, nem sempre \u00e9 super satisfat\u00f3ria por si s\u00f3 e \u00e9 melhor combinada com outros ingredientes para manter a saciedade por mais tempo.<\/p>\n Couves e br\u00f3colis<\/strong> Assim como as frutas, vegetais como br\u00f3colis e couves s\u00e3o \u00f3timas op\u00e7\u00f5es para te manter saciado por conterem altas concentra\u00e7\u00f5es de vitaminas essenciais, fibras, \u00e1gua, e pouco ou nenhum a\u00e7\u00facar.<\/p>\n Routhenstein tamb\u00e9m avalia que a mentalidade do indiv\u00edduo em rela\u00e7\u00e3o aos alimentos que ele ingere pode influenciar na saciedade. Portanto, se a pessoa sabe que gosta mais de certas texturas do que de outras, como crocante em vez de macia, aumentar a quantidade de alimentos que ingere com essa caracter\u00edstica pode ajud\u00e1-la a se sentir mais satisfeita com sua refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n \u2014 Existem alguns alimentos que s\u00e3o simplesmente reconfortantes para voc\u00ea e que por si s\u00f3 s\u00e3o saciantes \u2014 ela acrescenta.<\/p>\n Queijo cottage e iogurte grego<\/strong> Estudos identificaram o potencial de latic\u00ednios de baixo poder cal\u00f3rico, como o queijo cottage e o iogurte grego, de atingir o ponto ideal de saciedade. Uma por\u00e7\u00e3o de meia x\u00edcara de queijo cottage integral cont\u00e9m cerca de 100 calorias, enquanto uma por\u00e7\u00e3o igual de queijo ricota cont\u00e9m cerca de 190 e uma por\u00e7\u00e3o de 3\/4 de x\u00edcara de iogurte grego integral apresenta por volta de 160 calorias.<\/p>\n Al\u00e9m disso, o queijo cottage oferece uma variedade de benef\u00edcios para a sa\u00fade, afirma a nutricionista Julia Zumpano, do Centro M\u00e9dico e Acad\u00eamico Cleveland Clinic, nos Estados. Uma por\u00e7\u00e3o fornece cerca de 30% da ingest\u00e3o di\u00e1ria recomendada de sel\u00eanio, um mineral essencial que \u00e9 fundamental para a s\u00edntese do DNA e para combater danos celulares. O queijo cottage tamb\u00e9m cont\u00e9m riboflavina, uma vitamina que ajuda no crescimento e produ\u00e7\u00e3o de energia das c\u00e9lulas, e f\u00f3sforo, que mant\u00e9m os dentes e os ossos fortes.<\/p>\n Outro estudo publicado na revista cient\u00edfica especializada em nutri\u00e7\u00e3o Appetite descobriu que o iogurte grego foi \u00fatil para reduzir o apetite a longo prazo, fazendo com que os participantes se sentissem mais saciados, uma vez que ele \u00e9 rico em prote\u00ednas e pobre em gordura.<\/p>\n Routhenstein recomendou diger\u00ed-los mais lentamente, uma vez que esses produtos s\u00e3o altamente proteicos.<\/p>\n Ovos e peixes<\/strong> Emma Beckett, professora s\u00eanior de Ci\u00eancia Alimentar e Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade de Newcastle, na Austr\u00e1lia, recomenda uma dieta rica em prote\u00ednas magras, como ovos e peixes, para pessoas que desejam os efeitos de redu\u00e7\u00e3o do apetite do Ozempic.<\/p>\n Um estudo publicado em 2020 no peri\u00f3dico cient\u00edfico International Journal of Environmental Research and Public Health descobriu que as pessoas que comeram ovos no caf\u00e9 da manh\u00e3 ingeriram menos calorias durante a refei\u00e7\u00e3o seguinte em compara\u00e7\u00e3o com aqueles que optaram por cereais e suco.<\/p>\n Os peixes tamb\u00e9m demonstraram ter um efeito saciante, porque s\u00e3o ricos em \u00e1cidos graxos do tipo \u00f4mega-3, o que pode aumentar em pessoas com obesidade a sensa\u00e7\u00e3o de terem sido alimentadas suficientemente, de acordo com um estudo de 2008 publicado na revista Appetite.<\/p>\n Segundo Routhenstein, produtos de origem animal tem mais prote\u00edna por grama do que aqueles advindos de vegetais, e por isso ovos e peixes tendem a ser uma forma mais eficiente para as pessoas que desejam se saciar.<\/p>\n<\/div>\n