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foto: Reprodu\u00e7\u00e3o <\/p>\n
Os pesquisadores da\u00a0Escola de Sa\u00fade P\u00fablica Mailman, da Universidade Columbia e do Centro de Envelhecimento Robert Butler da Columbia<\/strong>, nos Estados Unidos, descobriram que uma dieta tem a capacidade de\u00a0retardar o envelhecimento e prevenir a dem\u00eancia<\/strong>. Para alcan\u00e7ar os resultados, a an\u00e1lise envolveu 1.664 participantes.<\/p>\n Al\u00e9m de indicar que uma dieta espec\u00edfica diminuiu a chance de desenvolvimento de dem\u00eancia entre os participantes, o estudo tamb\u00e9m apontou a rela\u00e7\u00e3o entre os alimentos e o processo de deteriora\u00e7\u00e3o do corpo humano. Os resultados do estudo foram medidos utilizando o\u00a0DunedinPACE<\/strong>, um rel\u00f3gio epigen\u00e9tico que \u00e9 capaz de medir a idade biol\u00f3gica do tecido humano.<\/p>\n Daniel Belsky<\/strong>, autor s\u00eanior do estudo, comparou o dispositivo a um veloc\u00edmetro de carro usado para medir o processo biol\u00f3gico de envelhecimento. A dieta seguida pelos participantes leva o nome de\u00a0Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND)<\/strong>. A alimenta\u00e7\u00e3o foi montada justamente para objetivar o est\u00edmulo cerebral.<\/p>\n \u00c9 uma combina\u00e7\u00e3o da dieta mediterr\u00e2nea com a\u00a0Abordagens Diet\u00e9ticas para Parar a Hipertens\u00e3o (DASH, na sigla em ingl\u00eas)<\/strong>, criada para controlar a\u00a0hipertens\u00e3o<\/strong>. No final do estudo, apenas 140 dos volunt\u00e1rios desenvolveram disfun\u00e7\u00f5es seguindo a dieta e consumindo os alimentos indicados pelos pesquisadores.<\/p>\n O que \u00e9 a dieta MIND?<\/strong><\/p>\n Na alimenta\u00e7\u00e3o MIND, os participantes favoreceram alimentos como\u00a0vegetais (em especial os de folhas verdes), frutas vermelhas, castanhas, azeite, gr\u00e3os integrais, peixe, feij\u00e3o, aves e vinho<\/strong>. Al\u00e9m disso, buscaram evitar comidas que contenham manteiga ou margarina, queijo, carne vermelha, frituras e doces.<\/p>\n Portas abertas para o futuro<\/strong><\/p>\n Daniel Belsky sugere que estudos adicionais acabam sendo necess\u00e1rios para investigar as associa\u00e7\u00f5es diretas de nutrientes com o envelhecimento cerebral. \u201cE, se nossas observa\u00e7\u00f5es tamb\u00e9m forem confirmadas em popula\u00e7\u00f5es mais diversas, o monitoramento do envelhecimento biol\u00f3gico pode, de fato, informar a preven\u00e7\u00e3o da dem\u00eancia\u201d<\/em><\/strong>, explicou.<\/p>\n Essa descoberta, por fim, abre um novo caminho para a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as neurodegenerativas, como a\u00a0dem\u00eancia<\/strong>, atrav\u00e9s do controle da dieta. A investiga\u00e7\u00e3o adicional sobre a rela\u00e7\u00e3o entre a ingest\u00e3o de nutrientes e a sa\u00fade cerebral poder\u00e1 melhorar ainda mais nosso entendimento sobre a preven\u00e7\u00e3o dessas doen\u00e7as.<\/p>\n Em Off <\/p>\n<\/div>\n