{"id":1178,"date":"2024-02-28T22:43:47","date_gmt":"2024-02-28T22:43:47","guid":{"rendered":"https:\/\/tvfloridausa.com\/inscreva-se\/2024\/02\/28\/adeus-pingado-neurologista-afirma-que-cafe-com-leite-nao-pode\/"},"modified":"2024-02-29T09:51:00","modified_gmt":"2024-02-29T09:51:00","slug":"adeus-pingado-neurologista-afirma-que-cafe-com-leite-nao-pode","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvfloridausa.com\/inscreva-se\/2024\/02\/28\/adeus-pingado-neurologista-afirma-que-cafe-com-leite-nao-pode\/","title":{"rendered":"Adeus, pingado? Neurologista afirma que caf\u00e9 com leite n\u00e3o pode"},"content":{"rendered":"


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foto: reprodu\u00e7\u00e3o <\/p>\n

O\u00a0famoso pingado brasileiro\u00a0tem dado o que falar na comunidade m\u00e9dica. O\u00a0neurocientista Robert Love<\/a>\u00a0usou as\u00a0redes sociais<\/a>\u00a0para alertar que misturar caf\u00e9 com leite pode comprometer a absor\u00e7\u00e3o de algumas subst\u00e2ncias que fazem bem para a sa\u00fade.\u00a0\u201cSe voc\u00ea deseja o m\u00e1ximo benef\u00edcio do caf\u00e9, nunca deve adicionar latic\u00ednios \u00e0 bebida\u201d, ressaltou o especialista.<\/p>\n

Quando ingerido sem a adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares, o caf\u00e9 \u00e9 uma bebida repleta de benef\u00edcios para a sa\u00fade<\/figcaption><\/figure>\n

O caf\u00e9 \u00e9 uma bebida bastante popular em todo o mundo. Al\u00e9m de servir como estimulante, o l\u00edquido proporciona\u00a0diferentes benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, quando ingerido sem a adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares. Entre eles est\u00e3o a preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o e diabetes e a rica presen\u00e7a de compostos bioativos, como os polifen\u00f3is, poderosos antioxidantes que ajudam o corpo a combater os radicais livres.\u00a0<\/p>\n

\u201cQuando voc\u00ea adiciona latic\u00ednios, seja leite de vaca comum ou creme, ao seu caf\u00e9, as prote\u00ednas e os latic\u00ednios se ligam aos polifen\u00f3is e isso reduz a capacidade do seu corpo de absorver esses polifen\u00f3is saud\u00e1veis \u200b\u200be obter benef\u00edcios com eles\u201d, explicou na publica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Outros estudiosos apoiam a teoria<\/strong><\/h3>\n

Em 2019, o\u00a0The Journal of AOAC International<\/a>\u00a0publicou uma revis\u00e3o acad\u00eamica que falava exatamente sobre os efeitos de misturar leite e caf\u00e9.\u00a0Os pesquisadores observaram que os polifen\u00f3is reagem rapidamente a componentes de outros alimentos com os quais s\u00e3o combinados, afetando as propriedades nutricionais.<\/p>\n

A pesquisa concluiu, ent\u00e3o, que a adi\u00e7\u00e3o de leite reduz as propriedades antioxidantes dos polifen\u00f3is do caf\u00e9, \u201cdiminuindo ou prejudicando drasticamente as propriedades ben\u00e9ficas para a sa\u00fade de tais bebidas\u201d, como divulgou o\u00a0portal Express<\/a>.<\/p>\n

A seguir, confira as sugest\u00f5es de Robert Love para substituir os latic\u00ednios no pingado:<\/h3>\n
\"Recipiente
\u00d3leo de MCT \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para agregar sa\u00fade ao caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

O preferido do neurologista \u00e9 o \u00f3leo MCT (sigla em ingl\u00eas). De acordo com Love, o \u00f3leo \u00e9 um triglicer\u00eddeo de cadeia m\u00e9dia, que faz muito bem para a sa\u00fade do c\u00e9rebro.\u00a0<\/p>\n

\"Pote
Bebidas vegetais n\u00e3o anulam as propriedades boas do caf\u00e9<\/figcaption><\/figure>\n

Outra indica\u00e7\u00e3o do neurologista \u00e9 adicionar leites n\u00e3o l\u00e1cteos, como o de am\u00eandoa. Para ele, as bebidas vegetais consomem mais \u00e1gua e, por isso, n\u00e3o afetam as propriedades ben\u00e9ficas do caf\u00e9.<\/p>\n

Metr\u00f3poles <\/p>\n<\/div>\n


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Source link <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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